« Tháng một 2017 »
Th 2 Th 3 Th 4 Th 5 Th 6 Th 7 Chủ nhật
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Món ngon Sài Gòn - Bún đậu mắm tôm

Thứ sáu, 05 Tháng 12 2014 00:00
Bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn mang đậm chất người Việt Nam. Tuy trông có vẻ rất đơn giản nhưng không kém phần tinh tế. Đây là một trong những món ngon được đề xuất trong những món ngon của đất Việt.
 
Những năm gần đây, Sài Gòn rộ lên và mê mẩn món bún đậu mắm tôm. Người Hà Nội thích thú bao nhiêu thì người Sài Gòn cũng yêu thích món ăn này như vậy. Các quán bún đậu mắm tôm cũng như vậy mà có mặt ở khắp nơi, rầm rộ như một món ăn đặc sản. Khu vực trung tâm thành phố như quận 1, quận 3, cũng có khá nhiều các quán bún đậu mắm tôm lớn nhỏ xuất hiện.
 
 
Đối với mỗi quán, họ có cách trình bày theo những nét tương đồng và mang đậm truyền thống Bắc Bộ, hoặc họ cũng có thể cách điệu theo sở thích và nét đẹp riêng của mỗi quán.
 
Nếu như người miền Bắc yêu thích sự cầu kì, tinh tế, thì người miền Nam lại cố gắng đơn giản hóa đi khá nhiều. Người dân yêu món bún đậu bởi miếng đậu phụ trắng trong, tinh khiết được rán vàng và béo quậy, cộng hưởng với mắm tôm đặc trưng chua chua mặn mặn. Mỗi quán sẽ có những bí quyết pha chế và thực hiện khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người.
 
Bún đậu mắm tôm đi vào lòng người dân Sài Gòn như một món ăn lạ và độc đáo. Thưởng thức bún đậu mắm tôm ngay tại thành phố Sài Gòn là một điều tuyệt vời mà bạn nên trải nghiệm thử.
 
Zun Nguyễn
Đọc 817 thời gian