Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị
  • 3.8
  • Đánh Giá Người Dùng
  • 3.8
  • Đánh Giá Chuyên Gia
  • 0 Yêu Thích
  • 4 Đánh giá
  • 4045 Lượt xem
  • Quản lý
  • Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

  • 214/B16 Nguyễn Trãi , P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1,TP. Hồ Chí Minh
  • Điện thoại: (08) 6275 3516 - 0906 30 60 65
  • Đã Xác Nhận Chủ Địa Điểm
Giờ Mở Cửa 10:30 - 21:00
Loại Bún
  • Bún Đậu Mắm Tôm
Kiểu Quán
  • Quán Ăn
Tiện Ích
  • Wifi
  • Giữ Xe Máy Miễn Phí
  • Chỗ Đậu Xe Hơi
Dịch Vụ Khác
  • Giao Tận Nơi
Hình Thức Khá Giả
Chỉ Đường Từ nhà khách Phương Nam đi lên khoảng 100m, hẻm Phòng Công Chứng Gia Định
    Tổng Thể 
     
    3.8
    Món Ăn 
     
    3.3
    Phục Vụ 
     
    4.0
    Không Gian 
     
    4.0
    Sạch Sẽ 
     
    4.0
3.8
Chi tiết đánh giá của người dùng (3)
    Tổng Thể 
     
    3.8
    Món Ăn 
     
    4.0
    Phục Vụ 
     
    4.0
    Không Gian 
     
    3.5
    Sạch Sẽ 
     
    3.5
3.8
Chi tiết đánh giá của chuyên gia (1)
mô tả

Nhắc đến bún đậu mắm tôm chắc có lẽ sẽ là cái tên gắn liền với thủ đô Hà Nội thân thương. Thời gian gần đây món ăn dân dã đậm đà bản sắc dân tộc này đã vào Sài Gòn với tốc độ chóng mặt và phát triển theo muôn vàn phong cách. Nhưng để thưởng thức đúng chất hương vị đặc trưng của món ăn này thì đâu là một địa chỉ thích hợp - Quán Vị là một trong những địa chỉ để thưởng thức món bún đậu mắm tôm xuất hiện đầu tiên tại Sài Gòn với tiêu chí mang đến cho khách hàng hương vị truyền thống mộc mạc và giản dị nhất.

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

 

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

 

Nằm trên một con hẻm nhỏ và yên tĩnh ở trung tâm quận 1, Quán Vị là một điểm dừng chân thú vị cho thực khách Sài Gòn với phong cách bình dân và không gian ấm cúng mang đến cho các bạn những trải nghiệm thú vị về ẩm thực miền Bắc.Khi đến với Quán Vị bạn sẽ cảm thấy hài lòng với thái độ phục vụ nhiệt tình và vui vẻ của nhân viên tại quán.

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

 

Để có được một phần bún đậu mắm tôm hợp khẩu vị thì cần phải có những nguyên liệu tươi ngon cùng với những khâu chuẩn bị khéo léo. Một phần bún đậu mắm tôm đầy đủ gồm có đậu phụ (hay tàu hũ chiên), bún tươi, rau dọn kèm bao gồm kinh giới, tía tô quế, dưa leo và chả cốm đi kèm. Đậu phải được chiên vàng ươm và phồng lên để đạt được độ giòn, dai của lớp vỏ hòa quyện cùng vị béo ngậy đặc trưng của đậu sẽ tạo nên sự kết hợp ăn ý với vị mặn đặc trưng của mắm tôm. Vị cay cay của ớt, khi ăn kèm cùng với rau tươi thì sẽ kích thích vị giác của người dùng.

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

 

Để có được chén mắm tôm đúng “chất” Hà nội phải có chanh hoặc tắc. Khi dùng đũa đánh lên mắm tôm sẽ sủi bọt, nhìn rất ngon. Công thức làm mắm tôm tuy đơn giản nhưng không phải nơi nào ở Sài gòn cũng làm được. Quán Vị là một trong những nơi nắm được cách làm mắm tôm tuy đơn giản nhưng không kém phần quan trọng này.

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

 

Khách có thể kêu một phần bún đậu thập cẩm bao gồm thêm đĩa thịt, lòng lợn, và nem rán và được dọn kèm với món bánh gối, món mới trong menu của quán, để tạo nên một bữa ăn đầy đủ, chất lượng và thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng cho những buổi gặp mặt hẹn hò của các bạn tại Quán Vị.

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

 

Ngoài ra quán còn có phục vụ thêm các món tráng miệng và thức uống gắn liền với danh tiếng ẩm thực miền Bắc như: xôi mít, trà chanh, nước sấu. Nếu muốn thưởng thức ẩm thực Hà Nội thì Quán Vị sẽ là một điểm dừng chân thú vị và để lại ấn tượng khó phai cho thực khách.

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

  

Địa chỉ của quán nằm trên hẻm số 214 đường Nguyễn Trãi, ngay hẻm văn phòng công chứng Gia Định, đi vào hẻm khoảng 50m sẽ gặp Quán Vị nằm bên tay phải. Hẻm vào quán nằm gần ngã ba Nguyễn Trãi và Nguyễn Cư Trinh.

 

Bún Đậu Mắm Tôm - Quán Vị

 

Chuyên gia ẩm thực Thần Ăn

Photographer M.D.K

Thay đổi bắt đầu/kết thúc

Bình Luận Của Chuyên Gia

Lần đầu tiên đi ăn bún đậu mắm tôm, được bạn dẫn đến quán Vị. Quán nằm trong hẻm nhỏ nhưng cũng không khó tìm mấy.

Bún đậu mắm tôm ở quán dù khi kêu đợi có hơi lâu một chút nhưng hài lòng với chất lượng món ăn. Đậu vừa rán giòn bên ngoài và mềm mềm ở bên trong. Ăn chung với chả rán và thịt luộc, bún tươi sạch sẽ. Mắm tôm của quán thì tạm được chứ chưa hẳn gọi là ngon, tùy khẩu vị của mỗi người. Ngoài ra quán còn có các món ăn tráng miệng, trà chang ở đây uống rất ngon.

Quán đặt chất lượng của bún đậu lên hàng đầu, về không gian thì nhỏ, sơ xài nhưng được cái sạch sẽ, trình bày nhìn đơn giản và hợp vệ sinh.

Quán Vị phục vụ cũng khá chu đáo, nhiệt tình, vui vẻ với khách hàng, nếu khách đến đông quá thì phải đợi hơi lâu. Vì quán nhỏ nên bàn ghế cũng khá ít.

Vị là một trong những quán bún đậu mắm tôm xuất hiện đầu tiên và được nhiều thực khách Sài Gòn biết đến với tiêu chí mang đến cho khách hàng hương vị truyền thống, đậm đà và mộc mạc.

Zun ống tre - Exclusive for Odau.com
Tổng Thể 
 
3.8
Món Ăn 
 
4.0
Phục Vụ 
 
4.0
Không Gian 
 
3.5
Sạch Sẽ 
 
3.5
Nhận xét bởi Chuyên Gia 01/12/14

Bún đậu mắm tôm ngon

Lần đầu tiên đi ăn bún đậu mắm tôm, được bạn dẫn đến quán Vị. Quán nằm trong hẻm nhỏ nhưng cũng không khó tìm mấy.

Bún đậu mắm tôm ở quán dù khi kêu đợi có hơi lâu một chút nhưng hài lòng với chất lượng món ăn. Đậu vừa rán giòn bên ngoài và mềm mềm ở bên trong. Ăn chung với chả rán và thịt luộc, bún tươi sạch sẽ. Mắm tôm của quán thì tạm được chứ chưa hẳn gọi là ngon, tùy khẩu vị của mỗi người. Ngoài ra quán còn có các món ăn tráng miệng, trà chang ở đây uống rất ngon.

Quán đặt chất lượng của bún đậu lên hàng đầu, về không gian thì nhỏ, sơ xài nhưng được cái sạch sẽ, trình bày nhìn đơn giản và hợp vệ sinh.

Quán Vị phục vụ cũng khá chu đáo, nhiệt tình, vui vẻ với khách hàng, nếu khách đến đông quá thì phải đợi hơi lâu. Vì quán nhỏ nên bàn ghế cũng khá ít.

Vị là một trong những quán bún đậu mắm tôm xuất hiện đầu tiên và được nhiều thực khách Sài Gòn biết đến với tiêu chí mang đến cho khách hàng hương vị truyền thống, đậm đà và mộc mạc.

Zun ống tre - Exclusive for Odau.com

Khảo Sát Nhanh

Bạn Biết Nơi Này Từ Đâu?
  • Bạn Bè / Người Thân
  • Odau.com
Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
Bình Luận Của Khách Hàng(3)
Tôi và người bạn ghé qua quán này ăn thử. Được nghe chủ quán nói mới chuyển từ một chỗ gần đó, cũng trong hẻm.

Nhìn chung quán đạt yêu cầu: Phục vụ tốt, quán tuy ăn buổi trưa nhưng rất mát mẻ, món ăn nhìn vệ sinh, và mắm tôm sủi bọt khá ngon.

Tuy nhiên, bún hôm đó có vẻ không ngon, bún không cắt nhỏ mà để khá lớn. Bún hơi khô, có vẻ như từ tủ lạnh lấy ra nhưng hấp không kỹ. Mong rằng lần sau ghé ăn bún sẽ ngon hơn.
Tổng Thể 
 
4.1
Món Ăn 
 
3.0
Phục Vụ 
 
4.5
Không Gian 
 
4.5
Sạch Sẽ 
 
4.5
Nhận xét bởi DaiBang 14/10/13

Khá tốt ngoại trừ bún

Tôi và người bạn ghé qua quán này ăn thử. Được nghe chủ quán nói mới chuyển từ một chỗ gần đó, cũng trong hẻm.

Nhìn chung quán đạt yêu cầu: Phục vụ tốt, quán tuy ăn buổi trưa nhưng rất mát mẻ, món ăn nhìn vệ sinh, và mắm tôm sủi bọt khá ngon.

Tuy nhiên, bún hôm đó có vẻ không ngon, bún không cắt nhỏ mà để khá lớn. Bún hơi khô, có vẻ như từ tủ lạnh lấy ra nhưng hấp không kỹ. Mong rằng lần sau ghé ăn bún sẽ ngon hơn.

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
thấy đậu này chưa ngon lúm.mình thích loại đậu béo mềm giống bên HomeMade. ^^

minhmapdeghet
Tổng Thể 
 
3.4
Món Ăn 
 
3.0
Phục Vụ 
 
3.5
Không Gian 
 
3.5
Sạch Sẽ 
 
3.5
Nhận xét bởi Khách Hàng 27/07/13

thấy đậu này chưa ngon lúm.mình thích loại đậu béo mềm giống bên HomeMade. ^^

minhmapdeghet

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
Mình ăn món này thấy nó khá đơn giản, lâu lâu ăn đỏi vị thì ok. Ăn hoài thì chả có gì đặc sắc . Theo bạn mình đánh giá thì đây là chỗ ngon nhất trong vòng vòng các quán đã từng ăn.

Chỗ ngồi thì ngòi ghế nhựa nhỏ, mâm đc để trên 1 cái ghế nhựa cao hơn =.= nếu so vs kiểu bàn ghế tre thì cảm giác ngòi như nhau. Đều ko thoải mái vs 1 đứa 1m82 84kg như mình, quán có nhiều quạt mát mẻ.

Món ăn 5/5
Phục vụ : 4/5
Vệ sinh 4/5
Giá cả 4/5
Không gian quán 3/5
Thời gian chờ khoảng 5-7p
Tính tiền ~3p
Địa điểm 2/5
Giũ xe k-5k gì đó 0/5 ghét đi ăn mất tiền giữ xe

Ti Mập
Tổng Thể 
 
4.0
Món Ăn 
 
4.0
Phục Vụ 
 
4.0
Không Gian 
 
4.0
Sạch Sẽ 
 
4.0
Nhận xét bởi Khách Hàng 27/07/13

Mình ăn món này thấy nó khá đơn giản, lâu lâu ăn đỏi vị thì ok. Ăn hoài thì chả có gì đặc sắc . Theo bạn mình đánh giá thì đây là chỗ ngon nhất trong vòng vòng các quán đã từng ăn.

Chỗ ngồi thì ngòi ghế nhựa nhỏ, mâm đc để trên 1 cái ghế nhựa cao hơn =.= nếu so vs kiểu bàn ghế tre thì cảm giác ngòi như nhau. Đều ko thoải mái vs 1 đứa 1m82 84kg như mình, quán có nhiều quạt mát mẻ.

Món ăn 5/5
Phục vụ : 4/5
Vệ sinh 4/5
Giá cả 4/5
Không gian quán 3/5
Thời gian chờ khoảng 5-7p
Tính tiền ~3p
Địa điểm 2/5
Giũ xe k-5k gì đó 0/5 ghét đi ăn mất tiền giữ xe

Ti Mập

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
Bạn đã có tài khoản?
Đánh giá (càng cao càng tốt)
  • Món Ăn
    Món ăn ở đây nấu có ngon hay không?
  • Phục Vụ
    Thái độ phục vụ của nhân viên có vui vẻ và nhiệt tình hay không?
  • Không Gian
    Không gian ở đây có thoải mái hay không?
  • Sạch Sẽ
    Các đồ dùng, không gian, nhà vệ sinh ở đây có hợp vệ sinh hay không?
Khảo Sát Nhanh
 Bạn Bè / Người Thân
 Odau.com
 Internet
 Báo / Tạp Chí / Tivi
 Bản Thân
 Khác
 Chắc Chắn
 Có Thể
 Không Bao Giờ

Bạn vui lòng gõ tiếng Việt có dấu, tối thiểu 10 dòng và không quảng cáo.

Bạn phải điền mã số.
Karaoke - Áo Cưới - Tiệc Cưới - Spa - Khách Sạn - Ngoại Ngữ - Phở - Ăn Vặt - Siêu Thị - Bún - Ăn Chay - Bánh Mì - Nhà Hàng - Cơm - Hủ Tiếu - Quần Áo - Trà Sữa - Hớt Tóc - Giày Dép - Mắt Kính - Xe Máy - Xe Hơi - Sữa - Cafe - Cá Cảnh - Thể Thao - Điện Thoại