• 3.7
  • Đánh Giá Người Dùng
  • - -
  • Đánh Giá Chuyên Gia
  • 0 Yêu Thích
  • 4 Đánh giá
  • 508 Lượt xem
  • Quản lý
Giờ Mở Cửa Chưa cập nhật
Loại Bún
  • Bún Chả Cá
Kiểu Quán
  • Quán Ăn
Tiện Ích
  • Giữ Xe Máy Miễn Phí
  • Chỗ Đậu Xe Hơi
  • Thẻ Ngân Hàng
  • Hỗ Trợ Người Khuyết Tật
Dịch Vụ Khác
    Chưa cập nhật
Hình Thức Trung Cấp
Chỉ Đường Chưa cập nhật
    Tổng Thể 
     
    3.7
    Món Ăn 
     
    4.0
    Phục Vụ 
     
    3.3
    Không Gian 
     
    3.6
    Sạch Sẽ 
     
    3.9
3.7
Chi tiết đánh giá của người dùng (4)
    Tổng Thể 
     
    0.0
    Món Ăn 
     
    - -
    Phục Vụ 
     
    - -
    Không Gian 
     
    - -
    Sạch Sẽ 
     
    - -
- -
Chi tiết đánh giá của chuyên gia (0)
mô tả

Bún chả

Bún chả thuộc dòng món ăn nguội, thanh, dễ ăn và dễ chế biến.

Song bí quyết của nó là phần chả viên phải làm từ thịt nạc vai với độ mềm, dẻo nhất định.

Cùng những miếng thịt ba rọi thái mỏng, ướp tẩm gia vị cần thận và nướng đúng lửa.

Bún chả là món hiếm hoi vẫn giữ nguyên hương vị và cách chế biến khi du nhập vào Sài Gòn. Thành phần món ăn này luôn có 2 loại chả là chả viên và chả miếng. Thịt heo cho món chả viên phải là loại thịt nạc vai bằm nhuyễn nặn viên, ướp với tiêu, nước mắm, đường, hành khô băm nhuyễn và dầu thực vật. Chả miếng là loại thịt ba rọi thái mỏng và ướp gia vị tương tự chả viên.

Công đoạn nướng cả 2 loại chả này cũng khá công phu vì nướng phải khéo sao cho miếng chả bên ngoài se mặt mà bên trong vừa chín. Bún chả ngon ở sự tổng hợp của hai loại chả nướng thơm phức, đi kèm chén nước mắm có vị ngọt của đu đủ xanh, vị chua của cà rốt trộn dấm, kèm đó là vị cay nhẹ của rau thơm, húng láng, tía tô.

Thay đổi bắt đầu/kết thúc

Bình Luận Của Khách Hàng(4)
bánh tôm chiên ko được vàng tươi lắm nhỉ

mèo mun
Tổng Thể 
 
3.5
Món Ăn 
 
4.0
Phục Vụ 
 
3.0
Không Gian 
 
3.5
Sạch Sẽ 
 
3.5
Nhận xét bởi Khách Hàng 03/08/13

bánh tôm chiên ko được vàng tươi lắm nhỉ

mèo mun

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
em ăn ở đây thấy bánh tôm ngon hay bún chả ngon? thực ra bún chả ko phải dở nhưng chị vẫn thấy ở Hồ Gươm ngon hơn

Cherish
Tổng Thể 
 
4.0
Món Ăn 
 
4.5
Phục Vụ 
 
3.5
Không Gian 
 
4.0
Sạch Sẽ 
 
4.0
Nhận xét bởi Khách Hàng 03/08/13

em ăn ở đây thấy bánh tôm ngon hay bún chả ngon? thực ra bún chả ko phải dở nhưng chị vẫn thấy ở Hồ Gươm ngon hơn

Cherish

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
Đúng là ở đây chỉ có BÁNH TÔM là ngon, còn lại bún chả thì Hồ Gươm còn ăn ngon hơn nhiều. Bánh Tôm ở Hồ Gươm thì lại dở lắm.

Cherish
Tổng Thể 
 
3.6
Món Ăn 
 
4.0
Phục Vụ 
 
3.0
Không Gian 
 
3.5
Sạch Sẽ 
 
4.0
Nhận xét bởi Khách Hàng 03/08/13

Đúng là ở đây chỉ có BÁNH TÔM là ngon, còn lại bún chả thì Hồ Gươm còn ăn ngon hơn nhiều. Bánh Tôm ở Hồ Gươm thì lại dở lắm.

Cherish

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
thoy, ăn bánh tôm thoy thì ra, thấy con tôm ngon... còn bún chả thì cứ ra Bún chả Hồ gươm là dc gòi

TramLee
Tổng Thể 
 
3.6
Món Ăn 
 
3.5
Phục Vụ 
 
3.5
Không Gian 
 
3.5
Sạch Sẽ 
 
4.0
Nhận xét bởi Khách Hàng 03/08/13

thoy, ăn bánh tôm thoy thì ra, thấy con tôm ngon... còn bún chả thì cứ ra Bún chả Hồ gươm là dc gòi

TramLee

Nhận xét này có hữu ích cho bạn không? 
Bạn đã có tài khoản?
Đánh giá (càng cao càng tốt)
  • Món Ăn
    Món ăn ở đây nấu có ngon hay không?
  • Phục Vụ
    Thái độ phục vụ của nhân viên có vui vẻ và nhiệt tình hay không?
  • Không Gian
    Không gian ở đây có thoải mái hay không?
  • Sạch Sẽ
    Các đồ dùng, không gian, nhà vệ sinh ở đây có hợp vệ sinh hay không?
Khảo Sát Nhanh
 Bạn Bè / Người Thân
 Odau.com
 Internet
 Báo / Tạp Chí / Tivi
 Bản Thân
 Khác
 Chắc Chắn
 Có Thể
 Không Bao Giờ

Bạn vui lòng gõ tiếng Việt có dấu, tối thiểu 10 dòng và không quảng cáo.

Bạn phải điền mã số.
Karaoke - Áo Cưới - Tiệc Cưới - Spa - Khách Sạn - Ngoại Ngữ - Phở - Ăn Vặt - Siêu Thị - Bún - Ăn Chay - Bánh Mì - Nhà Hàng - Cơm - Hủ Tiếu - Quần Áo - Trà Sữa - Hớt Tóc - Giày Dép - Mắt Kính - Xe Máy - Xe Hơi - Sữa - Cafe - Cá Cảnh - Thể Thao - Điện Thoại